Les toitures GIESSE sont installées entre les murs de deux bâtiments existants. Elles ont les deux longueurs opposées adjacentes aux murs permettant de cette façon une entrée directe à la couverture ; les deux autres côtés restent ouverts pour consentir l'entrée et la sortie mais peuvent être fermés par des robustes rideaux coulissants. La caractéristique de ces toitures est de permettre l'accès aux véhicules par les quatre côtés n'ayant des murs continues sur aucun façade. Les toitures peuvent être installées en liaison entre deux bâtiments et de cette façon elles rendent le passage protégé des précipitations atmosphériques et elles créent également une zone couverte pour le stockage de marchandise.